レストラン新洋軒のお料理


 当店のお料理は『手作り』が特徴です。

 マヨネーズ・ドレッシング・ブイヨンといったお料理のもとから、いっさいの手抜きをせずに、ていねいにつくっています。

 油脂、スパイス、ビネガーなど、味の基本には質の良いものを、ベーコン、ソーセージなど、日本料理の”だし”とも云うべき加工食品も、当店でつくったものを使用しています。

 前菜 〜 スープ 〜 メインディッシュ 〜 デザートにいたるまで、バランスのとれた、手作りならではの健康的なおいしさ・・それが、お客様のしあわせのもとと考えています。

シェフ

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メニュー・アラカルトのご案内
-ピックアップ-

御定食

白身魚ソテー、チーズのファルス
チキンの網焼き、トマトガーリックソース
茸の和風ソースハンバーグ
ビーフカツレツミラノ風
(それぞれスープ・デザート・パン付[コーヒー・ライス選択])

 

オードブル
スープ

ミネストロンスープ・コーンクリームスープ
スモークサーモンケッパー添え
プレーンオムレツベーコン添え
サラダ各種

 

メインディッシュ

キングサーモンのムニエルレモンバターソース
仔羊のソテーグリーンペッパーソース
牛ヒレ肉サイコロステーキ
頚城牛サーロインステーキ

 

軽 食

海の幸ドリア
ハヤシライス
クラブハウスサンドイッチ
スパゲティ・ピッツァ各種

 

スペシャル

新洋軒特製ビーフシチュー
ロイヤルライス
シュークリーム

 

デザート

バナナのクレープカラメルソース
プリンフルーツアラモード

 

お飲物

コーヒー・紅茶・各種ソフトドリンク
岩の原ワイン君の井(地酒)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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海の幸ドリア

\950


シュリンプに季節のお魚、シーフードのソースたっぷりのドリアです。

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ロイヤルライス

\850


昔ながらの手間のかかったビーフシチューをご飯にたっぷり、薄焼き卵で仕上げます。

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クラブハウスサンドイッチ

\700


ベーコン・トマト・レタス・チキン...中身がたっぷりのバランスのいいサンドイッチです。

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ハヤシライス(サラダ添え)

\800


ソテーオニオンの甘みがソースを引き立てます。自家製デミグラスが贅沢な逸品。

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バナナのクレープカラメルソース

\480


自家製のアイスクリームとほろ苦いカラメルソース、バナナも丸ごと一本入った大満足のデザート。

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プリンフルーツアラモード

\600


ていねいに作り上げたカスタードプリンはデザートの真打ち、自家製アイスクリームとどうぞ。

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君の井
米処、新井の地酒です。

岩の原ワイン
おとなり上越市の全国に名高い岩の原のワインです。